Компот из тыквы и апельсинов. Удивительно вкусное сочетание!

Яркий ароматный компотик — отличная идея вкусного напитка для зимнего времени года и замечательная альтернатива компотам из ягод и фруктов. Те, кому не по душе тыква, приятно удивятся, насколько приятный вкус и цвет даёт компоту этот солнечный овощ. Компот с удовольствием будут пить и взрослые, и дети!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Порций: 8

Время приготовления: 40 м.

Ингредиенты (8 порций)

Апельсины — 1 шт.
Вода — 2 л
Кислота лимонная — 2 щеп.
Сахар —  по вкусу
Тыква — 500 г

Приготовление:

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Для компота лучше брать тыкву сладких сортов. Вместо апельсина можно готовить с мандаринами или клементинами. Вместо сахара можно использовать мёд или другой подсластитель. Чтобы компот получится вкусным, лучше варить его на очищенной питьевой воде.

2. Тыкву очистить от кожуры, мякоти и семян.

3. Нарезать тыкву кубиком среднего размера.

4. Апельсин тщательно помыть тёплой водой и нарезать кружочками.

5. Поместить в кастрюлю тыкву и апельсин, залить чистой питьевой водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь до слабого и варить под крышкой в течение 30-ти минут.

6. В конце приготовления попробовать компот на вкус, добавить лимонную кислоту и сахар. Количество сахара (или другого подсластителя) регулировать по собственному вкусу. Выключить нагрев и дать напитку настояться в течение 15-ти минут. Такой компот можно заготовить на зиму. Для этого разлить его по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

7. Подавать компот в тёплом или остывшем виде. При желании, разложить по стаканам кусочки тыквы и апельсина. Приятного аппетита!

Смотрите также

• Компот из облепихи с тыквой на зиму
• Сбитень с облепихой
• Витаминная смесь от простуды и гриппа