Конвертики из лаваша с фаршем — когда хочется удивить не напрягаясь

Давно хотела попробовать сделать что-нибудь на лаваше. 

Купила минимум продуктов, мало ли, если не получится… Время самого процесса готовки небольшое. Но так как я делала впервые — не засекала. Как получится.

Фарш говяжий — 400 гр.
Лаваш армянский — 1 упаковка (250 гр.)
Зеленый лук — на вкус
соль, специи — на вкус

Сам процесс —

приготовить фарш; 

разрезать лист лаваша на полоски;

уложить фарш и сделать конвертики, у меня треугольники;

пожарить (подрумянить) на сковороде.

Пожарила фарш. В процессе посолила, поперчила. Под конец добавила мелко порезанный лук.

Порезала лист лаваша на полосы. Я не заморачивалась — сложила пополам, потом ещё раз и ещё раз. Получилось 8 полосок, где-то по 8-10 см.

На полоску выкладываю готовый фарш. У меня по две столовые ложки.

Закручиваю фарш в полоски, формируя треугольники. Первые помучилась — перемазалась, фарш высыпается,… Один конвертик из крайней полоски не получился красивым. Но потом приноровилась и всё вышло смотрибельно.

Треугольники жарила на подсолнечном масле без запаха. 

Они вышли не сухими и красивыми. 

Вкус обалденный. Тесто, прожарившись, получилось мягким. Как слоёное.  

Потом попробую с творогом. 

Понравился рецепт конвертики с мясом — ставьте лайк.