Всем добрый день. Рада приветствовать Вас на своем кулинарном канале «Меню со вкусом«.
Не забудьте заглянуть….
- Салат с жареными кальмарами — необычный вкус привычных морепродуктов
- Рецепт вкусного салата на каждый день. Да и на праздник такое блюдо можно подать
- Вкусный маринад для курицы
Не зря говорят, что голодным в магазин ходить нельзя… Мы с утра с мужем ездили по делам и пока доехали до магазина за продуктами, я успела проголодаться. Не знаю зачем, но в нашей корзине оказались булочки с чесноком. Думаю, ну ладно, что-нибудь приготовлю. В итоге, над рецептом для булочек пришлось думать почти сутки, но я придумала, что же из них можно приготовить, чтобы блюдо всем понравилось.
Процесс приготовления:
1. Для тех, кто не знает. Чесночные булочки выглядят вот так. Продаются в пакете на развес. В «Магните у дома» я таких не встречала, а вот в «Магнит семейный» их там полно.
2. Решила сделать бургеры, но не такие, как продают в маке или КФС. Сначала приступила к приготовлению котлет. Фарш взяла свино-говяжий, добавила специи, соль и перемешала.
3. Сформировала небольшие котлетки и сразу же напортачила… Забыв о том, что во время приготовления, котлеты уменьшатся в объеме. Поэтому, делайте котлеты по диаметру в два раза больше, чем булочка. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
4. Мне хотелось, чтобы булочки были хрустящие, поэтому каждую булочку разрезала на две части и поджарила на сковороде.
5. Смазала булочки сырным соусом. Выложила лист салата, а сверху сыр для бургеров.
6. Затем положила котлету, огурчик.
7. Еще кусочек сыра и закрыла «шапочкой».
8. И вновь допустила ошибку… Хотела, чтобы сыр немного расплавился и потек, поставила бургеры в духовку, а лист салата немного подсох. Думаю, надо было лучше в микроволновке разогреть…
Получились вкусные мини-бургеры с хрустящими булочками. Дети и муж остались довольны, ну а я теперь буду брать эти булочки постоянно, чтобы радовать семью бургерами. (Р. С. Макдональдса и КФС в нашем городе нет, а бургеры, приготовленные в забегаловках нашего города — есть невыносимо).
Ингредиенты:
- фарш — 400 г;
- булочки — 9 шт.;
- сырный соус — по вкусу;
- специи — по вкусу;
- огурец или помидоры — по вкусу;
- лист салата — по вкусу;
- плавленый сыр «Чизбургер» — по вкусу.
Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
А Вы готовите фастфуд дома? Поделитесь своим любимым рецептом в комментариях)
