ЛЮБЛЮ готовить по ЭТОМУ рецепту СВИНИНУ

Ингредиенты:

500 г мякоти свинины.
100 г сыра из твердых сортов.
3 ст.л. сметаны, 20%.
2 ч.л. горчичных зерен.
растительное масло
Соль.
Перец.

Приготовление отбивных:

Мясо промыть, а затем хорошо обсушить полотенцем.

После чего порезать поперек волокон мякоть свинины кусками толщиной 1,5-2 см. Затем отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него отбивные. Отправить мясо в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Сыр мелко натереть. Смешать в миске сметану, сыр, зерна горчицы. Полученной смесью аккуратно смазать каждый кусок запеченного мяса и увеличив температуру до 200, запекать еще 7-10 минут.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Источник