Маринованные огурцы за 6 минут в микроволновке — вкусные и хрустящие

Привет, мои дорогие! Спасибо, что заглянули в гости к «Марусиной Кухне».

Какими же вкусными и хрустящими получаются огурцы, приготовленные по этому рецепту! Когда срочно нужен маринованный огурчик, а в магазин идти не хочется, этот рецепт будет очень кстати. Главное, чтобы дома был свежий огурец. Более того, я уверена, что такие огурчики, приготовленные дома, гораздо полезнее покупных.

Всего 6 минут и вкусные хрустящие маринованные огурчики будут на вашем столе. Добавляйте в салаты, к жаренной картошечке, в качестве закуски и просто так, когда хочется маринованного огурчика.

Попробуйте, вам понравится!

КБЖУ на 100 г:

• Ккал — 20,4
• Бел — 0,6 г
• Жир — 0,2 г
• Угл — 4,3 г

Как приготовить:

Огурец мою, обрезаю концы. Нарезаю кружочками толщиной 5-7 мм.

В посуду, пригодную для микроволновой печи, перекладываю огурцы, посыпаю их куркумой, добавляю соль, сахар, уксус и воду. Хорошо перемешиваю.

Ставлю в микроволновую печь на 6 минут. Через 3 минуты открываю дверцу микроволновой печи и перемешиваю огурцы. Затем готовлю оставшиеся 3 минуты.

Перекладываю маринованные огурцы в блюдо для подачи и остужаю.

Посыпаю свежим луком и поливаю маслом. Хрустящие маринованные огурчики готовы.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт. (длинноплодный)

Вода — 3 ст. л.

Уксус — 1 десертная ложка (в идеале яблочный)

Сахар — 1/2 ч. л.

Куркума — 1/2 ч. л.

Соль — 1/4 ч. л.

Посмотрите, как легко готовить маринованные огурцы:

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Впереди вас ждет много полезных и интересных рецептов! А с вами была я — ваша Маруся.