Очень вкусно ПОЛУЧАЕТСЯ (рецепт свинины в духовке )

Ингредиенты:

— Грудинка — 1 кг ;

— Майонез — 300 грамм;

— Горчица – 1 столовая ложка;

— Чеснок – 4-5 зубчиков;

— Соль – 1,5-2 столовые ложки;

— Перец черный молотый — 1 чайная ложка;

— Паприка — 1 столовая ложка;

— Лавровый лист – 3-4 шт.

Рецепт приготовления

Чеснок почистить и половину порезать тонкими полосками, а оставшийся чеснок измельчить при помощи пресса. Грудинку промыть, обсушить и сделать надрезы, затем нашпиговать его чесноком со всех сторон.

Сделать маринад. Для этого смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и измельченный чеснок. Обмазать данным маринадом наше нашпигованное мясо. Уложить свиную грудинку в фольгу, сверху положить листочки лаврового листа. Плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 час.

После этого мясо в фольге отправить запекаться в разогретую духовку при 180 градусов, примерно на 1 час. Затем вынуть запеченное мясо из духового шкафа, дать блюду (прямо в фольге) немного остыть и можно есть, порезав на кусочки.

Свиная грудинка, маринованная в майонезе и горчице прекрасно подходит в качестве закуски на праздничный стол.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!