Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вам рецепт отличного салата с курицей. Присутствие в нём редиса и огурцов придаёт ему яркий освежающий вкус, курица даёт достаточную сытность, а заправка — ту изюминку, которой как раз не хватает в этой комбинации составляющих. В общем, я считаю, что, несмотря на свою простоту, этот салат достоин занять вполне заслуженное место в личной кулинарной книге. Итак, переходим к рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
Вареная куриная грудка.
7-8 штук свежего редиса.
Три огурца.
Три сваренных вкрутую яйца.
Немного зелени петрушки.
Две столовые ложки сметаны.
Пара столовых ложек майонеза.
Чайная ложка с горкой зерновой горчицы.
Соль и молотый перец по вкусу.
Моем огурцы и редис и удаляем у них «хвостики», промываем и просушиваем зелень, очищаем от скорлупы яйца.
Нарезаем тонкими кружочками редис и огурцы, зелень мелко рубим, мясо и яйца режем не мелко, а достаточно крупными кусочками, схожими по размеру с диаметром кружков редиса и огурцов. Так, по моему мнению, салат будет выглядеть гораздо привлекательней.
В глубокую миску, где будут смешиваться все ингредиенты, помещаем мясо.
Затем редис.
Следом — огурцы.
Добавляем яйца.
Всыпаем измельчённую зелень.
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Переходим к приготовлению заправки. Смешиваем в отдельной посуде майонез, сметану и зерновую горчицу.
Добавляем полученную смесь к остальным составляющим.
Ещё раз хорошо перемешиваем и оставляем настояться минут 10-15.
Наш салат полностью готов. Перекладываем его в подходящую посуду и подаём на стол. При подаче можно украсить его по своему усмотрению.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Когда хочется вкусного и быстрого завтрака, я готовлю омлет «по-болгарски»: просто и сытно, делюсь рецептом