Подруга угостила кексиками. Не поняла, из чего они были сделаны, но мне понравились. Попросила рецепт

Всем добрый день. Рада приветствовать Вас на своем кулинарном канале » Меню со вкусом«.

Не забудьте заглянуть…

• Тефтели по рецепту Константина Ивлева
• Рецепт торта «Наполеон» для ленивых
• Маринованные грибы, по рецепту моей бабушки

Зашла в гости к подруге на кофе, а она поставила на стол тарелку с кексами, которые испекла пока я к ней добиралась по пробкам на дорогах.

Когда попробовала первый кекс поняла, что они сделаны не из обычного теста и явно во время приготовления подруга добавила что-то, что повлияло на вкус. Кексы были вкусными и поэтому я попросила подругу поделиться рецептом.

Процесс приготовления:

1. Яйца взбиваем с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.

3. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, добавляем в тесто.

4. Добавляем тертую на мелкой терке морковь. Перемешиваем.

5. Добавляем подсолнечное масло.

6. Формы для кексов смазываем подсолнечным маслом. Наполняем формочки тестом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

7. Ароматные кексики готовы.

Ингредиенты:

• мука — 160 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахарный песок — 160 г;
• морковь (маленькая) — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• подсолнечное масло — 50 мл.

Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.

У Вас есть интересный рецепт кексиков? Поделитесь рецептом в комментариях или в чате .