Всем добрый день. Рада приветствовать вас на своем кулинарном канале.
Не забудьте заглянуть….
Салат, который я буду готовить на Новый год
Необычный рецепт жареной картошки, который мне понравился
На днях я заходила к подруге в гости и та угостила меня салатом из свеклы. Я сначала вообще не поняла, как она его приготовила. Но салат был такой вкусный, что я попросила поделиться рецептом. По дороге домой, зашла в магазин, купила килограмм свеклы и приготовила такой же салат. Моему мужу салат понравился, сказал, что блюдо имеет необычный вкус, но очень вкусный.
Процесс приготовления:
1. Свеклу очищаем, натираем на терке для салатов по-корейски или на обычной терке с крупной насадкой. Рекомендую взять тару для салата побольше, чтобы было удобно перемешивать ингредиенты.
2. В сотейнике смешиваем соль, сахар, молотый перец, сладкую паприку, измельченный чеснок.
3. Наливаем растительное масло и уксус, ставим на умеренный огонь. При регулярном помешивании доводим смесь до кипения и полного растворения сахара и соли.
4. Заливаем свеклу кипящим маринадом. Перемешиваем и убираем в холодильник на сутки. В течение этого времени нужно несколько раз перемешать салат.
5. Кушать в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- свекла — 500 г;
- соль — 2/3 ч. л.;
- уксус 9% — 2 ч. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- сладкая паприка — 1 ч. л.;
- чеснок — 3 зубка;
- растительное масло — 80 мл;
- черный молотый перец — 1 ч. л.
Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Выбери объятие и узнай, какой любви жаждет твоя душа