Для этой острой заготовки нам потребуется 1 кг. помидоров, 2 сладких перца, 1 острый перец, 4 зубчика чеснока, пучок свежей петрушки и базилика, 50 мл. 6%-го уксуса, 50 мл. растительного масла, 50 гр. сахара, 1 ст. л. соли. 
Помидоры моем, разрезаем на четвертинки и удаляем плодоножки. Моме сладкий и острый перец. У сладкого перца удаляем плодоножку и семена, у острого — только плодоножку. Зелень моем и хорошо обсушиваем. Чеснок очищаем. Перец, зелень и чеснок измельчаем в блендере. Затем добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус и тщательно все перемешиваем. Помидоры выкладываем в глубокую чашу, заливаем полученной массой и хорошо перемешиваем. Чашу закрываем крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6 часов для того, чтобы они хорошо промариновались. Удивительно вкусные помидоры готовы. Угощайтесь на здоровье и не забывайте подписываться на канал Няшка-Вкусняшка.
