простой и ПОЛЕЗНЫЙ ФРУКТОВЫЙ торт к чаю — рецепт

Ингредиенты

сахарный песок 80 г

банана ½ шт.

мед 30 г

апельсин 2 шт.

крепкого чая 260 мл

мука 430 г

курага 300 г

сода 3 г

уксус, для соды

подсолнечное масло 30 мл

Как готовить :

Банан почистить и порезать кружочками. Блендером взбить сахар, банан, чай, подсолнечное масло и мед. Массу перебить в однородную консистенцию и добавить 1 стакан просеянной муки. Снова взбить до однородности. Затем всыпать постепенно оставшуюся просеянную муку, соду (погасив её заранее уксусом или лимоном) и соль. Замесить однородное тесто, без комочков.

Полученную массу вылить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке наш бисквит 40-45 минут при температуре 200-220 градусов.

Апельсин помыть, почистить и порезать мякоть произвольно. Под проточной водой хорошенько промыть курагу и при необходимости залить кипятком на 15 минут, после чего обсушить и порезать кусочками. При помощи блендера измельчить до однородности курагу и мякоть апельсина. в пюре.

Готовый бисквит достать и остудить. Затем разрезать на 2-3 коржа и промазать фруктовым пюре. Собрать торт, обмазать остатками пюре бока и верхушку. По желанию украсить десерт фруктами, тертым шоколадом или орехами. Оставить торт при комнатной температуре на 30 минут, а затем можно подавать к столу. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!