С таким пирогом каждое чаепитие превращается в наслаждение для близких, которые обязательно соберутся за одним большим столом. Побалуйте всех этим нежным, пышным, ароматным и очень вкусным пирогом!
Видео рецепт
Ингредиенты:
- Сметана 150 гр
- Сахар 150 гр
- Маргарин 150 гр
- Мука 600 гр
- Яйцо 3 шт
- Разрыхлитель 10 гр
- Соль 1 щепотка
Начинка для пирога:
- Варенье 150 гр
- Орехи 150 гр
Подробное описание рецепта с фото
В сметану высыпать сахар, добавить размягченный маргарин, разбить яйца и перемешать миксером. Перемешать муку с разрыхлителем, с солью и соединить с смесью. Замесить тесто, по необходимости добавляя муку. Разделить тесто на две части, одну часть убрать в морозилку, вторую часть в холодильник на 40 минут.
Достать первую часть теста из холодильника, обработать мукой, раскатать в лепешку, толщиной примерно 1 см и площадью как ваш противень. Перенести лепешку на противень. Если потребуется, то подравняйте тесто руками в противне.
Нанести тонким слоем варенье, делайте отступ от краев, иначе вытечет. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.
Достать вторую часть теста из морозилки, тесто натереть на крупной тёрке поверх пирога, распределив равномерно с помощью вилки. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.
Всем приятного аппетита!
Медитация на исполнение желаний