По большей части, сегодня практически весь мир, проводит время дома.
На улицах гулять не приходится.
Едим много.
Вот и решила, что еда должна быть полезной.
А не только вкусной.
Вообщем, приготовила особенное блюдо.
Семье понравилось.
А мне особенно, ведь полезное и вкусное.
Если решите приготовить, вот рецепт.
Готовила запеканку с творогом, сыром и зеленью.
Для приготовления запеканки потребуется:
кабачок — 1 шт. (у меня вес 370 г.)
творог — 200 г.
сыр твёрдый — 50 г.
яйцо — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
лук зеленый — 2 шт.
укроп свежий — 6-8 веток
перец чёрный молотый — по вкусу
соль — по вкусу.
Переходим к приготовлению.
Всё овощи хорошо промываем и очищаем.
Кабачок натираем на крупной тёрке.
Солим и оставляем на 5 минут.
Так из него выходит лишняя нам вода.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Лук и укроп мелко нарезаем.
И вот теперь, берём миску и смешиваем кабачок, яйцо, перец, чеснок и нашу зелень.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем творог.
Перемешиваем.
В самом конце добавляем сыр.
Ещё раз всё хорошо перемешиваем.
Готовить запеканку будем в духовке.
Для этого противень выстилаем пергаментной бумагой.
И совсем немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем нашу кабачково-творожную массы на противень.
Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут, при температуре 200 градусов.
Готовую запеканку немного остужаем.
Нарезаем и подаём к столу.
Семья, да и Вы, будете в восторге.
Она такая вкусная и полезная.
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравилсяя рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал.
Спасибо, что Вы с нами!
Выручает торт «Воздушный» без выпечки, который гости требуют к чаю. Вкусный рецепт