Салат «Вместо оливье»

Почему этот салат так называется? Да потому что он достоин заменить традиционный и уже слегка поднадоевший на праздничном столе «Оливье».

Для приготовления этого салат нам понадобится: 1 куриная грудка, 200 гр. вешенок, 1 свежий огурец, 1 луковица, 2 варёных яйца, 2 ст. л. майонеза, грецкий орех, соль.

Куриную грудку запекаем в духовке, а затем рвём на волокна. Грибы нарезаем и обжариваем с луком. Остальные ингредиенты также измельчаем, всё заправляем майонезом, перемешиваем и подаём на стол.

Приятного всем аппетита и не забывайте нажимать на кнопку «Подписаться» канала Няшка-Вкусняшка.