САМАЯ вкусная капуста, как в СТОЛОВОЙ (рецепт салатика)

Необходимые продукты

• капуста — 2 кг
• морковь — 2 шт
• лук — 1 шт
• болгарский перец — 1 шт

Для маринада

• соль — 2 ст.л
• сахар — 4 ст.л
• уксус 9% — 5 ст.л
• растительное масло — 5 ст.л

Начинаем приготовление

Капусту мелко нашинковать и переложить в миску. Лук и морковь почистить. Очищенную морковь натереть на терке и добавить к капусте. Болгарский перец помыть, почистить от семян и порезать соломкой. Очищенный лук порезать тонкими полукольцами. Подготовленные овощи смешать.

В отдельной миске смешать соль, сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать и получившимся маринадом залить овощи. Все хорошо перемешать, сверху придавить грузом и убрать в холодильник на 5-6 часов.А затем овощной салат можно подавать к столу.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!