Селедка под шубой в новом варианте, отличная закуска к крепким напиткам

Здравствуйте, дорогие читатели!

На выходных захотелось приготовить самый обычный салат «Селедка под шубой», а пока варила овощи на него, передумала и решила сотворить закуску со вкусом «шубки».

Получилось очень вкусно, а главное смотрится оригинально, обязательно приготовлю на праздничный стол, гостям понравится.

Закуска отлично держит форму, не размокает и не разваливается, главное, все продукты выкладывать в этой последовательности.

• Для начала сварила картошку в мундире до готовности, свеклу запекла в мультиварке, на это ушло около 20 минут.
• Сварила яйцо вкрутую.
• Свеклу натерла на мелкой терке, выложила в сито и отжала лишний сок.

Если этого не сделать, закуска может потечь и внешний вид будет неаппетитный.

• Натертую свеклу переложила в чашу блендера, добавила вареное яйцо, соль и майонез, измельчила в однородную массу.

СОВЕТ! Если селедка сильно соленая, не подсаливайте свеклу.

• Ржаной хлеб нарезала на порционные кусочки, предварительно срезала корочки.
• Выложила на разогретую сковороду и подсушила без масла, можно воспользоваться тостером.

• Картофель нарезала на кружочки и выложила на ломтики хлеба.

По желанию, хлеб можно смазать горчицей.

• Свекольную массу переложила в кулинарный шприц.
• На картофель отсадила свекольную массу, но можно просто чайной ложкой аккуратно выложить.

• Филе сельди нарезала на кусочки и разложила сверху.

• Украсила сладким ялтинским лучком и посыпала зеленушкой.
• По желанию можно воткнуть шпажки, но закуску и так удобно есть.

Друзья, если вам понравилась моя идея, буду благодарна за лайк и подписку, обязательно заходите еще, у меня много вкусных идей впереди.

Приглашаю вас на ДЗЕН канал Домохозяйка со стажем/Галина

https://zen.yandex.ru/galusha

И на youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем

подписывайтесь, у меня не скучно!

Потребуется:

Филе селедки — 1 шт.

Картофель вареный — 1 шт.

Свекла вареная — 1 шт.

Яйцо вареное — 1 шт.

Майонез — 1/2 ч.л.

Лук и зелень — по вкусу

#закуски на праздник #селедка под шубой #праздничное меню