Селёдочка закусочная на бутербродах. Увидел у друзей в гостях. Рецепт красивой и вкусной закуски пошагово с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Два дня назад был в гостях у друзей и моё внимание привлекла одна закуска на столе. Выглядела она довольно приятно, хотя представляла собой обычные бутерброды с селёдкой. Скорость, с которой эта закуска исчезала со стола, хотя на нём был плов, зажаренная целиком курица и много ещё чего, подтолкнула меня попробовать этот бутерброд. Что я могу сказать, несмотря на свою простоту, закуска оказалась очень вкусной, с ярким и крепким вкусом и приятным ароматом. Так я её точно не готовил. Предвидя комментарии типа «простая и примитивная закуска, которую знают все» позволю себе не согласиться с таким мнением. По моему мнению, в такой закуске многое зависит от небольших, на первый взгляд, нюансов. Кому интересны другие закуски и салаты с селёдкой, в статье будут ссылки на другие рецепты (не бутерброды). Просто кликните на них.

Итак, переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится:

• Одна слабосолёная сельдь.
• Половинка чёрного хлеба.
• Два маринованных огурчика.
• Одна салатная луковица.
• Немного зелёного лука.
• Готовая горчица.

Вы также можете посмотреть Магаданский рецепт селёдки в томатном соке.

Я не буду описывать разделывание селёдки на филе, думаю. это всем известно. Так что сразу пишу : разделываем рыбу на филе и разрезаем его на кусочки сантиметра по три шириной.Салатный лук чистим и режем его тонкими колечками, огурцы — овальными полосками, зелёный лук — кубиками.

Нарезаем хлеб пластами в сантиметр толщиной.

Здесь находится рецепт Селёдки с французской горчицей.

С помощью формы или простого стакана вырезаем кружочки, не захватывая корочку.

Выкладываем эти кружочки на сухую разогретую сковороду.

Слегка обжариваем их с одной стороны, даём остыть.

Любителям селёдки — рецепт Селёдки с зелёным горошком.

Намазываем обжаренную сторону хлеба тонким слоем (по вкусу) горчицы.

Выкладываем сверху по кусочку огурца и лука.

Затем кладём по одной части селёдки.

Перекладываем готовые бутерброды на подходящую посуду, посыпаем сверху зелёным луком и подаём к столу.

И ещё один рецепт Салата из селёдки с пекинской капустой.

Не правда ли — симпатичный бутербродик? Лично мне нравится! Надеюсь, вы тоже его оцените.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.