ШИКАРНАЯ закуска ИЗ СЕЛЕДКИ (рецепт БЮДЖЕТного блюда)

Продукты

— Сельдь слабосоленая — 450 г

— Горчица французская — по вкусу

— Лимонный сок — 2 ст. ложки

— Масло растительное — 2 ст. ложки

— Репчатый лук — 1 шт.

— Сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки

— Перец Чили — по вкусу

— Сахар — 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

Лук почистить и порезать полукольцами. В миску влить растительное масло, добавить французскую горчицу и лимонный сок. Перемешать, добавить перец Чили, сушеный чеснок, сахар и все хорошо перемешать.

Рыбу почистить, удалив голову, хвост, кости и внутренности. Филе селедки порезать на кусочки. Залить рыбу маринадом и перемешать, чтобы все куски покрылись маринадом. Сверху добавить репчатый лук. Всё ещё раз перемешать, закрыть крышкой. Убрать в холодильник на 3-4 часа. За это время рыбка замаринуется и приобретет изумительный вкус и аромат, после чего можно подавать на стол в качестве закуске, к отварной картошке.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!