СЛАДКАЯ парочка (яйца и молоко) НЕДОРОГОЙ десерт — рецепт

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 4 шт;
• молоко – 350 мл;
• желатин – 20 г;
• сахар – 5 ст.л. с небольшой горкой
• ванилин.

Способ приготовления:

Желтки отделить от белков. Белки нам не понадобятся, их можно будет использовать для приготовления белкового крема, либо для безе.

В отдельной миске взбить миксером яичные желтки с сахаром. Молоко подогреть на плите, но НЕ КИПЯТИТЬ!. Затем добавить в взбитым желткам теплое молоко, перемешать.

На паровой бане приготовленную смесь подогревать, пока не загустеет. После этого снять десерт с огня и в молочно-яичную массу всыпать желатин и ванилин, при этом постоянно помешивая.

Готовые десерт разлить по формочкам или креманки. Дать молочному желе полностью застыть. А затем украсить по желанию недорогой и быстрый десерт и можно угощать гостей. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!