Вкусный тушеный минтай со сливками, на сковороде.

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня у меня- быстрый и вкусный рецепт минтая, с минимальным набором продуктов).

Минтай тушеный со сливками.

Из продуктов мне понадобилось:

Минтай- около 1кг.

Мука- 3 ст. л.

Соль, специи- по вкусу. (У меня- копченая паприка, чёрный молотый перец и вкусная соль).

Растительное масло для жарки.

Сливки 10% -2/3 стакана.

Для начала смешала в миске: муку соль и специи.

Обваляла кусочки рыбы со всех сторон в миске с мукой и отправила жарить на сковородку.

Рыбку жарю со всех сторон. Не только верх и низ, но и бока.

Когда рыбка обжарена, наливаю прямо в сковороду: 2/3 стакана сливок и половину стакана воды. Довожу до кипения, убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и оставляю тушиться на 10 минут.

Просто, быстро, вкусно и нежно!)

Тут самое большое по времени- разморозить и почистить рыбку))).

Ну и в магазин конечно за ней сходить)).

15-й день экономии или жизни по средствам.

Бабушка прислала гостинцы, так давно не ели такой сыр. Не могу сказать, что я его прям люблю, но раз в месяц, с зарплаты, раньше покупала, на чёрный день. Сьедался очень быстро). Очень удобно если некогда готовить, быстро на батон намазала, перекусила с кофе и бегом на работу))).

Меню 15-го дня(с опозданием):

На завтрак- пшенно-тыквенная каша и компот из сухофруктов. Кто не хотел тыквенную кашу, тот ел гречку).

На обед- суп рисовый с куриными шеями+ батон с плавленным сыром и чай.

• На полдник- блины с вареньем из чёрной смородины и компот из сухофруктов.

На ужин- гречка с сосисками и компот.

Итог 15-го дня экономии( с опозданием): в этот день ничего не покупали. За 15 дней потратили на продукты- 5435 рублей и 25 копеек. В среднем, в день- 362 рубля, на троих человек+кошка.(в среднем нужно ориентироваться на-365 рублей в день, догнали))).

Всем добра и крепкого здоровья!) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!)))