Я часто просматриваю ленту в интернете.
И всё для того, чтобы найти что-то новенькое.
Чтобы разнообразить питание для себя и своей семьи.
И, знаете, приметила одну тенденцию.
Слово то какое подобрала.
Вообщем, готовить сегодня модно рулетики.
А всё потому, что они идеально смотрятся на любом столе.
Будь то праздничный или повседневный.
Решила сегодня заняться этим процессом.
Ведь это блюдо ещё и полезное.
Тем более, что был у меня один проверенный рецептик.
И, вот, что получилось.
Аппетитно выглядят.
Правда?
С таким вот аппетитным успехом они ушли с домашнего стола.
Муж и дочка просили их приготовить снова.
И у Вас разыгрался аппетит?
Тогда держите рецепт этого блюда.
Итак, записывайте или запоминайте.
Для приготовления рулетиков потребуется:
oкoрoчка куриные
шампиньoны
лук
сыр твёрдый
соль
перец.
Переходим к приготовлению.
Отмечу сразу, что в рецепте не указана точная дозировка продуктов.
А всё потому, что каждая хозяйка делает их в своих пропорциях.
У одной, семья — два человека, а у другой их, к примеру, больше двух.
Поэтому, фантазии каждой не ограничены.
Итак, в первую очередь займёмся окорочками.
Они должны быть размороженные.
Нужно их хорошо промыть.
Отделить мякоть от кости.
Лук очищаем и промываем.
Нарезаем его мелко.
Грибы использую свежие, предварительно размораживаю.
Нарезаю их соломкой.
Ставлю сковороду на огонь.
Добавляю немного растительного масла.
Грибы выкладываю в сковороду и тушу в собственном соку.
Когда вода из них испарится, добавляю лук.
Обжариваю на медленном огне до полуготовности.
В конце добавляю сыр, предварительно натёртый на крупной тёрке.
Начинка для рулетиков готова.
Её необходимо остудить.
Куриное филе солим и перчим.
Выкладываем кожицей вниз.
А теперь на филе выкладываем начинку.
Сворачиваем в рулетик.
Перевязываем прочной нитью.
Так проделываем со всем мясом.
Готовить будем в духовке, разогретой до 180 градусов.
По времени у меня ушло примерно 30 минут.
Готовые аппетитные рулетики вынимаем из духовки.
Немного остужаем и убираем нить.
Выкладываем на блюдо и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал.
Спасибо, что Вы с нами!
