Быстрый супчик с подкопченой колбаской и консервированной фасолью.

Здравствуйте дорогие читатели!) Сегодня готовлю быстрый суп к обеду, времени в обрез. Нашла банку фасоли в столе, а дальше пошло, поехало). Главное что бы было время почистить и нарезать картофель и морковь.

Быстрый супчик из подкопченой колбаски и консервированной фасоли.

У меня было:

Картофель.

Морковь.

Банка фасоли белой, консервированной.

Яйцо- большое, одно.

Охотничьи подкопченные, длинные колбаски( пиццу я так и не приготовила в этом месяце).

Вкусная соль- по вкусу.

Зелень( у меня укроп, зелёный лук и петрушка).

Для начала ставлю воду в кастрюле на газ. Сразу чищу картофель и морковь. Мою овощи. Мелко режу картофель, что бы побыстрее сварился. Тру морковь на терке.

Так как времени мало, овощи закидываю не дожидаясь закипания воды.

Закипает вода уже с овощами, варю до готовности картофеля. Картофель у меня молодой, варится быстро.

Как сварился картофель, убавляю огонь, добавляю промытую фасоль.

Взбиваю вилкой яйцо с половиной стакана воды в чашке и тонкой струйкой вливаю в суп, постоянно помешивая, суп становится беленький).

Сразу же режу охотничьи колбаски кружками и добавляю в суп. На этом этапе солю. Добавляю огонь, чтобы медленно кипел.

Через три минутки после соли, добавляю зелень и выключаю суп.

Невероятно вкусно и просто!)

А еще быстро и сытно, дети оценили))). Супер! Когда времени в обрез).

30-й день экономии или жизни по средствам.

В этот день были покупки.

Ещё зашла в канцелярию, нужно было купить ребенку в сад всякой ерунды для поделок, гуашь, цветную бумагу. Ну в общем много всего, на 1000 рублей.

Купила два горшочка(130×2) и дуршлаг(250 рублей). Дома есть один уцелевший горшочек, давно хотела обновить, а старый дуршлаг уже давно без ручки, очень опасно сливать макароны и не удобно. Наконец-то его выбросили).

Ещё купила геркулес для завтрака, вдруг захочется кашки).

Меню 30-го дня (с опозданием):

На завтрак- макароны с сахаром и чай+яблоки(очень захотелось).

На обед- макароны и жаренный хек+ чай со сладостями.

На полдник- яблоки и сладости к чаю.

На ужин- творог со сметаной и сахаром + чай.

Итог 30-го дня экономии: в этот день потратили на продукты и хозяйственные нужды- 2767 рублей и 87 копеек. Всего за 30 дней ушло- 11738 рублей и 45 копеек. В среднем- 391 рубль в день, на троих человек+кошка. Немного перебрали, непредвиденные траты).

Всем добра!) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!).