ДЛЯ тех КТО НЕ ЕСТЬ ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ — рецепт вкусной выпечки на кефире

Ингредиенты:

• 600 мл кефира;
• 6 стаканов муки, у меня пшеничная;
• 1 ч. л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. соды;

Приготовление:

В кефир всыпать соду (НЕ ГАСИТЬ!), перемешать до появления пены. Затем добавить соль, сахар, всё перемешать. После чего всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто для будущей выпечки.

Получив густое, но мягкое тесто, сформировать буханку, по желанию сделать надсечки, как у покупного хлеба. Уложить изделие на противен, смазанный маслом.

СОВЕТ! Чтобы образовалась хрустящая корочка, посыпать буханку сверху мукой.

Хорошо разогреть духовку, поместить туда наш противень с тестом. Выпекать около 40 минут до румяного цвета.

Готовый хлеб достать, остудить и затем можно подавать к столу. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!