Рецепт смузи для поддержки метаболизма и понижения уровня сахара в крови.
Я диабетик (2-й тип) со стажем и проблема питания мучает меня вот уже несколько лет. Проблема в том, что глюкоза в организме слишком медленно усваивается. Организм вырабатывает слишком мало инсулина для ее переработки. Что делать, голодать?
Нет, голодать нельзя, уровень глюкозы должен быть постоянным. Гипогликемия как и гипергликемия очень опасная вещь. Поэтому дробное питание, небольшими порциями по 5-6 раз в день это оптимальный режим питания. Но это не всегда возможно.
Другой вариант — усилить метаболизм в организме, ускорить обмен веществ и тогда организму будет легче справляться с болезнью. за метаболизм отвечают витамины С, В2 и другие из группы В.
Из овощей именно редька является рекордсменом по содержанию витамина В2. Кроме того она обладает антибактериальным свойством, содержит много клетчатки. А клетчатка отвечает за нормальную работу кишечника и выведение шлаков.
Лимон богат витамином С — аскорбиновой кислотой. А в цедре много рибофлаваноидов, сильнейших антиоксидантов. Не зря раньше английские моряки в дальние походы запасались лимонами. Столь же полезен зеленый лук а в огурце помимо клетчатки много минералов.
Протеиновый порошок это уникальный в своем роде продукт. Во первых это чистый белок из сои и пшеницы. без подсластителей, ароматизаторов, жиров. У белка гликемический индекс практически нулевой. он распадается на аминокислоты а не на глюкозу. И не влияет на уровень глюкозы. А еще он дает энергию организму.
Итак, вот рецепт нашего Смузи:
- Огурец среднего размера 1/2.
- Редька любая 1/4 среднего корнеплода.
- Протеиновый порошок 1 ст. ложка.
- Сок 1/2 лимона.
- Зеленый лук, укроп, петрушка и другая зелень
- Соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Огурец, редьку, зелень прокрутить в блендере до пастообразного состояния, можно добавить немного воды.
- Протеиновый порошок развести в 100-150 мл теплой воды, добавить в блендер.
- Выжать туда сок половины лимона, посолить, поперчить. включить блендер на несколько секунд и напиток готов!
Посмотрите в этом видео как я его готовлю:
По собственному опыту знаю, что даже пара глотков такого напитка придает силы и энергию. очень хорошо утоляет голод и его очень удобно брать с собой на работу, в поездки, на тренировку.
Если эта статья была вам полезна, поставьте ЛАЙК!
Напишите свое мнение в комментариях!
Подпишитесь на канал!
Такую грудинку, на праздничный стол подать не стыдно.