Нашла интересный рецепт, решила по нему приготовить.
Вот, что получилось.
Честно, очень хорошая закуска.
Семья оценила и просила добавки.
Вот рецепт, может и Вам пригодится.
Для приготовления потребуется:
2 яйца
2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
лаваш армянский
сыр твердый
колбаса вареная и копченая
мясо отварное или жареное
ветчина
зелень
чеснок
яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Переходим к приготовлению.
Готовим начинку.
Для этого сыр натираем на крупной тёрке.
Зелень, чеснок мелко нарезаем и растираем в кашицу.
Колбасу, мясо, ветчину натираем на крупной тёрке.
Теперь всё соединяем и добавляем в массу желток.
Перемешиваем.
Берём лаваш и нарезаем его на треугольнику.
Начинку выкладываем на сторону треугольника.
Затем сворачиваем рулетики, свободные края смазываем белком, чтобы не распались.
Обжаривать будем на сковороде, с добавлением растительного масла.
Нам понравились горячими, хотя можно и холодными кушать.
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал.
Спасибо, что Вы с нами!
Тельцы , ваш гороскоп на Апрель 2023 года ! Жить будете !