несладкие калачики — ЕШЬ И СЛЕДИ за ФИГУРОЙ (рецепт выпечки)

Ингредиенты:

• 220 мл сметаны;
• сода 1 щепотка;
• мука – 400 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• масло сливочное – 60 грамм.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня и немного остудить. Яйца с солью взбить миксером в пышную пену. Смешать яичную массу, сметану, растопленное масло, немного соды (НЕ ГАСИТЬ!) Всё тщательно перемешать, затем всыпать постепенно просеянную муку. Замесить нежное однородное тесто.

От готового теста отщипнуть кусочек, скатать в жгутик. А затем сформировать калач.

Выложить изделия на противень, застеленный промасленным пергаментом. Выпекать 20 минут в духовку. Готовить калачи лучше при не очень высокой температуре до 180 градусов. Тесто во время выпекания поднимется и подрумянится.

Готовая выпечка получится легкой и воздушной, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно угощать семью. Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!