Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото. - Женские хитрости

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

 itemprop
Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Вот и наступила пора первых кабачков и сейчас самое время приготовить из них что-то вкусненькое. Сегодня я остановлюсь на очень простом рецепте приготовления вкусного и ароматного салата из молодых сырых кабачков, моркови и зелени. Ингредиенты в нём самые обычные, а вкус, надеюсь. порадует многих из вас. Итак, переходим к рецепту:

Для приготовления нам понадобится:

  • Два небольших молодых кабачка.
  • Одна крупная морковь.
  • Два зубчика чеснока.
  • Небольшой пучок укропа.
  • Пара веточек фиолетового базилика.
  • Две столовые ложки яблочного или виноградного уксуса.
  • 6 столовых ложек растительного масла.
  • Соль и молотый красный жгучий перец по вкусу.

Для начала моем и чистим овощи. Если кабачки действительно молодые, чистить их не обязательно. Очищаем от кожуры чеснок. Укроп и базилик промываем и просушиваем.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие рецепты моего канала. Просто кликните на них.

Трём на тёрке для моркови по-корейски кабачки и морковь. Чеснок и зелень укропа мелко рубим. Базилик режем не очень мелко.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Выкладываем в миску, где будут смешиваться все ингредиенты, измельчённый кабачок и слегка его солим, приминая руками.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Кладём к кабачкам морковь.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Затем — чеснок.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

И базилик.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Перемешиваем.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Добавляем молотый перец и уксус. При надобности можно немного присолить. Ещё раз перемешиваем.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

В металлической посуде разогреваем очень сильно растительное масло и вливаем его в салат. Будьте осторожны — при соединении овощей с раскалённым маслом, выделяется много пара, здесь очень важно не обжечься. В очередной раз хорошо перемешиваем всё содержимое и оставляем настояться минут 10. Через это время наш весенний салат из молодых кабачков будет полностью готов.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Перекладываем его в салатник и украшаем зеленью укропа. Подаём на стол в качестве лёгкого перекуса или как дополнение к мясному блюду.

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Салат «Изумрудный» из самых простых продуктов без майонеза.

Простой салат из пекинской капусты со сметанной заправкой.

Отличный салат с фасолью и помидорами. И в пост и в праздник.

Источник

Отличный салат из молодых кабачков с морковью в маринаде. Лёгкий рецепт пошагово с фото.