Парёнки из моркови — простой и полезный рецепт

Привет, мои дорогие! Рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал «Марусина Кухня».

Парёнки из моркови готовила ещё моя бабушка. Она запекала этот полезный корнеплод в печи. Я готовлю это блюдо в духовке. Получается очень вкусно, витаминно и полезно. Я предлагаю вам вариант приготовления со специями и маслом, но также вкусно получаются парёнки в сладком исполнении. Для этого приготовленную морковь поливаю мёдом.

Предлагаю посмотреть короткое видео приготовления полезных парёнок из моркови, всего одна минутка.

КБЖУ на 100 г:

• Ккал — 60
• Бел — 1,3 г
• Жир — 3,3 г
• Угл — 6,7 г

Как приготовить:

Морковь очищаю, мою и отвариваю в кастрюле на небольшом огне до полуготовности.

Остужаю морковь и разрезаю вдоль на тонкие полоски (как я нарезаю удобно посмотреть на видео).

Перекладываю морковь в подходящую посуду, посыпаю специями, солью и добавляю масло. Перемешиваю руками. То же самое можно сделать на разделочной доске.

Перекладываю морковь в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Запекаю в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 200 °С около 20 минут.

Подаю на стол в теплом или холодном виде со сметаной. По этому рецепту парёнки получаются особенно вкусными.

Ингредиенты:

Морковь — 4 шт. (небольшая)

Масло растительное — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Травы — по вкусу

Искренне благодарна за подписки, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами в соцсетях.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.