Настоящее блаженство! Тает во рту за секунды! Мудрые хозяйки никогда не покупают химическую выпечку в магазине, а всегда готовят ее сами. Это печенье с душистой и полезной для организма, а также укрепления иммунитета корицей нравится абсолютно всем. Приготовить его несложно, поскольку рецепт простой и доступный по цене. Наслаждайтесь безупречно нежным, ароматным десертом и будьте здоровы!
Видео рецепт
Ингредиенты для рецепта печенья на два противня:
- Мука 450 гр
- Масло 100 гр
- Маргарин 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Кефир 150 мл.л.
- Сахар 120 гр
- Сода 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Мука на подсыпку 50 гр
Подробное описание рецепта с фото
Просеянную муку перемешать с содой и с солью.
В большую миску с растопленным маслом и с маргарином разбить яйцо, добавить сахар, кефир, перемешать. Частями просеивая муку замешать тесто, по необходимости подсыпайте муку на рабочую поверхность, чтобы не прилипало. Замешанное тесто поместить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на две равные части. На рабочую поверхность посыпать муку и скалку для удобства обработать мукой. Одну часть теста размять руками в лепешку, сверху немного посыпать мукой, и раскатать в лепешку толщиной примерно 1 см. Сахар перемешать с корицей, посыпать на лепешку сверху, и слегка пройтись скалкой, чтобы вдавить сахар с корицей. Тоже самое делаем со второй лепешкой.
С помощью формочки или ножа сделать заготовки. Ножом самое просто сделать ромбики или квадратики. С помощью рюмки можно сделать круглой формой. Украшайте по своему вкусу.
Противень смазать сливочным маслом и выложить печеньки. В разогретой до 180 градусов выпекать 15-20 минут.
Всем приятного аппетита!
