Рецепт котлет, который я купила. Таких вкусных котлет я не пробовала

Привет, мои хорошие!

Оказывается есть ещё такие рецепты котлет, которые ты пробуешь и понимаешь, что в готовке ты совсем ничего не смыслишь!

Именно такое чувство у меня возникло, когда я попробовала котлеты, рецепт которых я купила. И очень рада, что нашла его. Если честно, то таких котлет я не пробовала.

Рубленые котлетки из кусочков с цветной капустой и болгарским перцем украсят праздничный стол и разнообразят будничный обед – они довольно просты, что вовсе не мешает им быть вкусными, оригинальными и полезными.

600 г куриной грудинки;
300 г цветной капусты;
1 крупный мясистый болгарский перец;
100 г твердого сыра;
2 яйца;
2 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки муки;
1 небольшой пучок зеленого лука (5-6 стрелок);
Петрушка, соль, перец

Этапы приготовления:

Филе курицы нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем болгарский перец.
Капустный вилок разбираем на соцветия и провариваем в течение 5 минут. Капусту нарезаем также, как и перец. Добавляем измельченную зелень.
Смешиваем филе, перец и капусту. Добавляем к фаршу тертый сыр, яйца, зеленый лук, муку, молотый перец, соль и сметану. Фарш хорошо перешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на час.
Формируем из фарша котлетки средней величины.
На растительном масле обжариваем котлеты.

Готовые котлеты рекомендуется минут на десять накрыть крышкой, чтобы они как следует пропарились.
Подавать лучше всего с рисом или овощным гарниром.

Ну как?

Я ведь говорила, что эти котлеты — чудо! Рецепт куплен совсем не зря! А родные до сих пор продолжают восхищаться! Даже я таких вкусных котлет не пробовала!

Источник