Салат «Греческий» — ну просто сказка

Приветствую подписчиков и гостей канала. Сегодня будем готовить очень вкусный и легкий «Греческий» салатик с пекинской капустой.

После праздников пришло время приходить в форму и делать разгрузку.

Список ингредиентов:

• Пекинская капуста — 700 г.
• Помидор — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Сладкий перец- 2шт.
• Лук репчатый — 1шт.
• Маслины- 50гр.
• Брынза — 200гр.
• Перец черный молотый
• Оливковое масло — 70гр.
• Сок половины лимона
• Сушеный базилик- 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль

Для начала приготовим заправку для салата.

Берем емкость, добавляем туда оливковое масло, сок половинки лимона, сушеный базилик и тертый зубчик чеснока.

Брынзу нарезаем небольшими кубиками.

Заливаем брынзу приготовленной заправкой.

Пекинскую капусту нарезаем кубиками.

Красный лук необходимо нарезать тонкими полукольцами.

Кладем капусту в салатник и добавляем половину нарезанного лука.

На мелкой терке натираем немного оставшейся брынзы, добавляем черного молотого перца и все перемешиваем.

Сладкий перец нарезаем кубиками.

Огурцы так же нарезаем кубиками.

Помидоры нарезаем кубиками.

Маслины необходимо разрезать на две части.

Все нарезанные ингредиенты кладем в миску и добавляем оставшийся нарезанный лук. Не много солим и перемешиваем.

Нарезанные овощи кладем сверху на пекинскую капусту.

Сверху выкладываем нашу брынзу.

Поливаем остатками заправки в которой замачивали брынзу.

Наш очень легкий и вкусный салатик готов.

Всем приятного аппетита и любите своих родных.

Еще один рецепт очень вкусного салата можете прочитать тут.

Надеюсь статья была кому то полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, будем готовить вместе.