Салат «Обжорка с куриной печенью». Проверил лично — очень вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодняшний мой рецепт, это салат, приготовленный по совету подписчиков. Одна из моих публикаций (ссылка на неё будет ниже) вызвала довольно оживлённые комментарии и пожелания. Вот эти советы я и использовал для приготовления салата. Получилось очень вкусно, проверил лично. Поэтому делюсь вот таким отличным рецептом и с вами.

В публикации вы найдёте ссылки на похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.

Итак, для приготовления нам понадобится:

• Граммов 400 куриной печени.
• Пара луковиц.
• Две моркови.
• Три маринованных огурца.
• Два вареных яйца.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки.
• Майонез для заправки.

Печень моем, удаляем жилы и кровотоки. Чистим и моем овощи, очищаем от скорлупы яйца.

Здесь вы найдёте рецепт, который мне и посоветовали изменить Салат «Обжорка» с курицей.

Лук режем четвертинками колец, печень — небольшими кусочками, яйца и огурцы — соломкой, морковь трём на тёрке.

Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом лук с морковью до золотистого цвета. Перекладываем их в другую посуду, стараясь захватить как можно меньше масла.

Похожий рецепт «Корзинка» с куриной печенью и грибами.

Выкладываем на эту же сковороду кусочки печени.

Обжариваем на среднем огне до готовности. Это займёт минут 12-15. За 3-4 минуты до окончания добавляем соль по вкусу. Даём немного остыть.

Перекладываем готовую печень в глубокую посуду, где будут смешиваться все ингредиенты.

Рецепт отличной Тушёной на молоке капусты с куриными потрошками.

Кладём к ней обжаренные лук и морковь.

Добавляем маринованные огурцы.

Смотрите здесь Салат «Пассажирский» с говяжьей печенью.

И, наконец, измельчённые яйца.

Хорошо всё перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем майонезом, перекладываем в подходящую посуду и подаём на стол. По мне, лучше всего подавать готовый салат тёплым. Так лучше раскрывается его вкус и аромат.

Здесь рецепт Тёплого грибного салата с пекинской капустой.

При подаче можно украсить его рубленой зеленью.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.