Вкусная и ПЫШНАЯ выпечка на МОЛОКЕ (рецепт жареной выпечки)

Ингредиенты

• Молоко — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 1,5 Стакана
• Масло растительное— 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Уксус или лимонная кислота

Рецепт приготовления

В миску просеять муку, всыпать сахар, соль. Перемешать, затем добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком.

В отдельной миске взбить на максимальным оборотах миксером яйцо с молоком и растительным маслом до пышной однородной массы. Масса должна увеличится в объеме. Затем влить яично-молочную смесь в мучную и перемешать тесто до однородности.

Разогреть СУХУЮ, БЕЗ МАСЛА сковороду. На разогретую поверхность вылить ложкой небольшие оладья. Жарить на умеренном огне панкейки до появления пузырей. Затем перевернуть и выпекать с другой стороны.

Готовые румяные оладья на молоке подавать слегка остывшими с медом, с вареньем, с любым кремом или просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!