Здравствуйте, дорогие читатели!
Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски, я даже не знаю, как я могла о ней забыть, ведь она была очень популярна на наших семейных столах, гости всегда с удовольствием ее ели.
У меня недавно был день рождения и я приготовила ее на праздничный стол и не пожалела.
Обычно делаю рулеты из лаваша с такой начинкой, но сладкий перец однозначно делает закуску сочнее и вкуснее.
Для данного рецепта я купила сладкий перец Дольче Итальяно, он длинный и небольшой в диаметре, но можно взять обычный болгарски, только в нарезанном виде будет большая порция.
Итак, когда мне предстоит готовить много разных закусок, я покупаю натертый сыр, таким образом я сокращаю время приготовления, просто высыпаю в миску и все.
По цене тертый сыр не отличается от кускового, выбирайте по своему вкусу, у меня сыр сливочный без яркого вкуса.
Яйцо тру на мелкой терке, добавляю тертый чеснок, майонез, нарезанную петрушку и укроп, хорошенько перемешиваю.
Если сыр соленый, солить не нужно.
Перец промываю, срезаю плодоножку, удаляю семена.
При помощи палочки плотно набиваю перец сырной начинкой.
Очень важно плотно набить, чтобы не было пустот, в противном случае при нарезали начинка вывалится.
Вот в таком виде кладу в пищевой пакет и убираю в холодильник, как минимум на пару часов, за это время начинка слегка затвердеет и будет легко нарезать.
Затем нарезаю на кружочки и раскладываю на сервировочное блюдо, закуска очень симпатично смотрится, рекомендую приготовить.
Майонез можно заменить на с метану или натуральный йогурт, я заправляю майонезом с правильным составом.
Кстати, если интересно посмотреть праздничный стол с моего Дня рождения, то он в этой статье «ЧЕМ Я УГОЩАЛА ГОСТЕЙ»
Подписывайтесь на мой YouTube канал Домохозяйка со стажем
Друзья, на сегодня все, надеюсь вам пригодится рецепт этой несложной закуски, если вам было интересно, ставьте лайк, поделитесь статьей в соцсетях и подписывайтесь, будет вкусно и интересно.
по вопросам сотрудничества пишите на почту [email protected]
#гости #рецепты #застолье
Паштет из ливера, но не из печенки, получается очень вкусно, отличная намазка на хлеб.