Жареные огурцы — это просто и очень вкусно. Удачный эксперимент. Пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня продолжаю публиковать серию рецептов с огурцами. Правда, в этот раз это похоже на экзотику, но, по моему вкусу, получилось очень даже неплохо. Мой первый опыт приготовления жареных огурцов увенчался успехом. Надеюсь, вам это блюдо тоже понравится. Итак, переходим к рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

• Полкило свежих огурцов.
• Два зубчика чеснока.
• Две столовые ложки соевого соуса.
• Столовая ложка семян кунжута.
• Острый красный молотый перец по вкусу.
• 3-4 столовые ложки кукурузного крахмала.
• 2 чайные ложки соли.
• Растительное масло для жарки.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.

Для начала очищаем чеснок, огурцы моем и просушиваем, срезаем у них кончики.

Разрезаем огурцы вдоль на 4 части, чеснок режем тонкими пластинами.

Добавляем к огурцам соль, перемешиваем и оставляем минут на 15-20.

Затем отбрасываем их на дуршлаг и промываем под проточной водой.

На разогретую сковороду с растительным маслом кладём чеснок, красный молотый перец по вкусу и обжариваем полминуты.

Кусочки огурцов обмакиваем в кукурузный крахмал и выкладываем их к обжаренному чесноку.

Готовим их, периодически переворачивая до золотистого цвета, по возможности, со всех сторон.

Затем вливаем на сковороду соевый соус и добавляем семена кунжута. Перемешиваем и обжариваем ещё 3-4 минуты. Через это время наши жареные огурцы будут полностью готовы.

Подаём их на стол в горячем или холодном виде. При подаче можно украсить блюдо на свой вкус. Я использовал для этого зелёный лук и немного майонеза.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Ароматный весенний салат за 10 минут.

Малосольные огурчики — проще некуда.

Салат пятиминутка из огурцов «Закусочный»